12月15日下午，云南省教育廳在我校呈貢校區(qū)恬園學生食開展“6T”管理現(xiàn)場培訓會。會議邀請到四位來自上海的“6T”管理專家進行現(xiàn)場培訓。教育廳學校保衛(wèi)后勤處負責人，省食品藥監(jiān)局相關部門負責人及來自全省20所高校的96名后勤餐飲管理人員參加培訓。

培訓會上，我校后保處負責人就食堂后廚管理、倉儲、衛(wèi)生保潔、門禁系統(tǒng)及“6T”推廣期間的經驗進行了交流，并重點介紹了我?！瓣柟馐程谩?、“透明廚房”及扶貧項目“農校對接”等工作的開展情況。

“6T”管理專家充分肯定了我校在“6T”管理模式上創(chuàng)建的具有昆工特色的卓越食堂管理模式，并對通過視頻監(jiān)控放映、信息監(jiān)控平臺監(jiān)管等多種渠道讓食堂工作面向全校師生透明公開的形式表示贊賞。

培訓期間，參訓全體人員到我校恬園食堂進行了參觀體驗。

（后勤保障處 供稿）