經(jīng)過兩個(gè)多月的訓(xùn)練和前期籌備，生物工程學(xué)院于2017年12月21日、22日成功舉辦蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院“那滋味杯”“食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)、雞新城疫抗體水平測(cè)定”職業(yè)技能大賽，黌舍相干部門向?qū)У脚R現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)。

本次大賽共設(shè)兩大項(xiàng)目、六個(gè)子賽項(xiàng)，其中“食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)”項(xiàng)目包括“食品中營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)”、“食品中微生物檢測(cè)”、“食品中獸藥殘留檢測(cè)”、“食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)”、“食品中重金屬污染檢測(cè)”等五個(gè)子賽項(xiàng)，“雞新城疫抗體水平測(cè)定”項(xiàng)目為整體賽項(xiàng)。大賽參賽選手近50人，涉及我校食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品生物技術(shù)、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、動(dòng)物防疫與檢疫、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)等多個(gè)專業(yè)，共計(jì)39組參賽隊(duì)。為了表現(xiàn)大賽的公正性和權(quán)威性，大賽組委會(huì)特約請(qǐng)了合肥工業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省科學(xué)技術(shù)研究院、安徽工程大學(xué)、安徽科技學(xué)院、金陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蕪湖市畜牧獸醫(yī)局、蕪湖市環(huán)境監(jiān)測(cè)中間、蕪湖市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中間、無為縣疾病預(yù)防與控制中間等“政、行、企、校”各領(lǐng)域的向?qū)?、專家十余位和我校多位相干賽?xiàng)國(guó)家級(jí)職業(yè)院校技能大賽良好引導(dǎo)教師共同組成了評(píng)審裁判專家組，在兩天的比勝過程中，嚴(yán)謹(jǐn)、過細(xì)、專業(yè)地對(duì)選手的實(shí)驗(yàn)操作能力、模仿軟件應(yīng)用、數(shù)據(jù)處理計(jì)算等職業(yè)技能進(jìn)行了周全、綜合地評(píng)判。整個(gè)比勝過程，基本反映了相干專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量及實(shí)踐能力培養(yǎng)水平。

本次大賽的成功舉辦，不僅為蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院選拔貯備了一批具有相對(duì)較高水平的省級(jí)、國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大賽的后備選手，同時(shí)也為我校技能大賽有用反饋機(jī)制下的專業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)化以及“政行企?！甭?lián)動(dòng)的人才培養(yǎng)平臺(tái)建立與完美提供了探索路徑。（文/生物工程學(xué)院 胡雯  圖/胡雯  審/季慕寅）