“結(jié)合學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)、條件，做大做強社會培訓(xùn)，是學(xué)院堅持國家倡導(dǎo)要大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)政策的正確引導(dǎo)，適應(yīng)集團戰(zhàn)略目標(biāo)要求，聚焦陳翀理事長提出‘辦全國最好的職業(yè)學(xué)院’建設(shè)目標(biāo)，以及學(xué)院自身轉(zhuǎn)型發(fā)展的一項重大改革舉措?！?月17日，我院迎來了“粵菜師傅”、“高端家政師”及“養(yǎng)老保姆”三個社會培訓(xùn)班共149名學(xué)員參加職業(yè)技能培訓(xùn)。所有培訓(xùn)學(xué)員不僅學(xué)費全免，還免費提供住宿和培訓(xùn)期間的餐費。

本期培訓(xùn)由學(xué)院培訓(xùn)中心及合作機構(gòu)專業(yè)教師團隊組成，為做好本期培訓(xùn)工作，培訓(xùn)中心選聘了8名粵菜、家政等領(lǐng)域的名師組成培訓(xùn)師資隊伍，為149名學(xué)員提供專業(yè)培訓(xùn)。

開展高質(zhì)量職業(yè)培訓(xùn)是新時代的新任務(wù)

黨中央、國務(wù)院一直高度重視職業(yè)技能培訓(xùn)工作。習(xí)近平總書記多次強調(diào)要提高職業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量，增強就業(yè)人員技能。習(xí)總書記在黨的十九大報告明確指出，要大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)，注重解決結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾；建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍。李克強總理提出要有針對性地開展職業(yè)技能培訓(xùn)，今年《政府工作報告》明確提出實施職業(yè)技能提升行動。

2019年2月國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，明確提出落實職業(yè)院校學(xué)歷教育與培訓(xùn)并舉的法定職責(zé)。

同時，這也是學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然——5月15日，廣東省國強公益基金會理事長陳翀蒞院指導(dǎo)工作，明確提出，碧桂園職院要抓住國家高度重視和大力發(fā)展職業(yè)教育的機遇，服務(wù)好集團和社會需求，在做好學(xué)歷教育的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)有專業(yè)、條件，做大做強社會培訓(xùn)與各類教育服務(wù)工作。同時利用好集團和基金會的資源，拓展社會培訓(xùn)渠道和內(nèi)容。

粵菜師傅培訓(xùn)班四期共培訓(xùn)學(xué)員374人

粵菜師傅培訓(xùn)班已是我院培訓(xùn)中心開展的第四期培訓(xùn)班，共有95名學(xué)員報名參加，其中貧困戶勞動力25人，前三期培訓(xùn)班的順利開展，為第四期培訓(xùn)班順利開展提供了堅實的基礎(chǔ)和豐富的經(jīng)驗。

本期粵菜師傅培訓(xùn)班將由清遠市南粵廚王馮昔賢大師等一眾名師親自授課，在結(jié)合清遠當(dāng)?shù)靥厣巢牡幕A(chǔ)上，為學(xué)員提供二十多道的正宗粵菜菜式及中式面點實操培訓(xùn)。學(xué)員考核合格者將免費推薦就業(yè)，目前三期的學(xué)員的已分別推薦到清遠國際酒店、盈豐酒店，廣州其樂多、清新花園酒店等餐飲名店上崗就業(yè)，工資普遍在3000-4000元以上，有力提升了學(xué)員的職業(yè)競爭力和發(fā)展前景。

▲翻鍋訓(xùn)練

▲包餃子訓(xùn)練

高端家政師班及養(yǎng)老保姆班應(yīng)對家政市場供需缺口

“找保姆難，想找個有經(jīng)驗又稱心的保姆更是難上加難?！彪S著經(jīng)濟發(fā)展速度的提高，人們工作生活節(jié)奏的加快，加上二胎新生兒增加，人口老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，家政行業(yè)的用工量更是逐年增加。但是另一方面，目前家政服務(wù)業(yè)普遍缺乏專業(yè)培訓(xùn)，技能水平不能滿足用戶要求，家政服務(wù)高端一線人才尤為緊俏。

今年6月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容的意見》，“提質(zhì)”和“擴容”成為家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞。

緊跟國家和集團產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級對人才的需求，學(xué)院首期高端家政師班及養(yǎng)老保姆班8月17日正式開班。

▲學(xué)員合影

首期高端家政師班及養(yǎng)老保姆班由我院與集團物業(yè)公司、金博士培訓(xùn)學(xué)校三方聯(lián)合開辦，是依托物業(yè)公司的強大就業(yè)系統(tǒng)及市場需求，為廣大學(xué)員量身定做的培訓(xùn)班。旨在進一步優(yōu)化家庭服務(wù)業(yè)師資力量，提升家庭服務(wù)業(yè)職業(yè)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，服務(wù)集團和社會需求。

本次培訓(xùn)班的開設(shè)，通過理論結(jié)合實踐，以教學(xué)技能為主，理論為輔的培養(yǎng)方式，培訓(xùn)班學(xué)員通過特定課程的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，以能夠為業(yè)主提供五星級服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，其中包括清潔衛(wèi)生、木地板清洗、廚房及餐具清洗、消毒，床鋪整理，衣物收納，洗、熨、燙，營養(yǎng)搭配、其中還特別增加粵菜師傅培訓(xùn)課程，為學(xué)員提供中式面點培訓(xùn)，豐富學(xué)員的技能。

 ▲高端家政師班及養(yǎng)老保姆班開班儀式現(xiàn)場 

本期培訓(xùn)班得到了集團物業(yè)公司的大力支持，所有學(xué)員通過物業(yè)公司嚴(yán)格挑選，在職業(yè)經(jīng)歷、工作經(jīng)驗、身體素質(zhì)和個人形象上進行嚴(yán)格把關(guān)，并借助我院教學(xué)實訓(xùn)酒店等實訓(xùn)場所，為學(xué)員進行酒店服務(wù)禮儀，客房衛(wèi)生打理等專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的培訓(xùn)，確保每一位學(xué)員能夠在原有的基礎(chǔ)上，學(xué)到更加精細化的家政服務(wù)管理知識和能力。

 ▲高端家政班授課現(xiàn)場

▲養(yǎng)老保姆班授課現(xiàn)場

▲學(xué)員在課堂上認(rèn)真聽課

▲學(xué)員在學(xué)院教學(xué)酒店實操訓(xùn)練

據(jù)悉，未來，廣東碧桂園職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)中心將繼續(xù)緊跟國家和集團產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級對人才的需求，不斷優(yōu)化培訓(xùn)工作，開創(chuàng)新的培訓(xùn)工種，提升社會服務(wù)能力，打造有特色、有影響力的培訓(xùn)品牌，為集團扶貧工作和學(xué)院的發(fā)展貢獻力量。為社會提供更多、更加職業(yè)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)技能型人才。