5月25日-28日，邢臺(tái)學(xué)院首屆校園食品文化節(jié)，在邢臺(tái)學(xué)院圖書(shū)館報(bào)告廳舉行。本屆校園食品文化節(jié)由邢臺(tái)學(xué)院化學(xué)工程與生物技術(shù)學(xué)院主辦、邢臺(tái)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究中心承辦，邢臺(tái)市地方特色食品企業(yè)今麥郎、邢州棗業(yè)、河北康大食品有限公司、邢臺(tái)市荔枝村烘焙學(xué)校等參加了本次食品文化節(jié)?；顒?dòng)內(nèi)容包括食品專業(yè)知識(shí)講座、學(xué)生自制美食及展示、邢臺(tái)市特色食品品嘗及展示、學(xué)生個(gè)人及團(tuán)體美食知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)。
　　本屆食品文化節(jié)的主題為“宣傳邢襄飲食文化，創(chuàng)建特色食工學(xué)科”，主要倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。通過(guò)食品文化節(jié)，既宣傳了食品科學(xué)與工程本科新專業(yè)，同時(shí)也增強(qiáng)了同學(xué)們的食品安全意識(shí)、豐富了課余生活、提高了自我動(dòng)手能力。
　　本屆食品文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，加強(qiáng)了企業(yè)與高校的聯(lián)系，搭建了邢臺(tái)食品人才培養(yǎng)聯(lián)盟平臺(tái)，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為邢臺(tái)乃至京津冀食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展提供智力和人才保障。