高等教育應(yīng)用型本科食品類專業(yè)教育教學(xué)暨教材建設(shè)研討會在我校召開

河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長路鳳銀在開幕式上致辭

鄭州大學(xué)出版社副社長陶炳海在開幕式上致辭

校長景國勛致歡迎詞

金征宇教授作《國際食品專業(yè)本科教育現(xiàn)狀》專題報告

王顯倫教授作《當(dāng)前食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及展望》報告

樊明濤教授作《教材建設(shè)的思考與實踐》報告

與會人員合影

7月9日，高等教育應(yīng)用型本科食品類專業(yè)教育教學(xué)暨教材建設(shè)研討會在我校召開。江南大學(xué)副校長、教育部食品科學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會主任金征宇教授，鶴壁市人民政府副秘書長、食品產(chǎn)業(yè)辦主任王顯倫教授，河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長路鳳銀教授、鄭州大學(xué)出版社副社長陶炳海教授、西北農(nóng)林大學(xué)樊明濤教授，河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長王瑞國教授，我校校長景國勛教授出席。來自全國各高校、研究院所的食品專業(yè)教師、知名專家50余人以及我校生物與食品工程學(xué)院部分師生參加了開幕式。

校長景國勛在開幕式上致歡迎詞。他首先代表我校對與會專家及代表的到來表示熱烈歡迎，對“普通高等教育應(yīng)用型本科食品類專業(yè)教育教學(xué)暨教材建設(shè)研討會”的召開表示熱烈祝賀，簡要介紹了我校的歷史沿革、學(xué)科專業(yè)、師資隊伍等基本概況及近年來我校在教學(xué)科研方面取得的成績，并對生物與食品工程學(xué)院基本情況及我校食品類專業(yè)集群建設(shè)緊密結(jié)合地方企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了介紹。他表示，學(xué)校將竭力做好研討會的各項服務(wù)工作，希望與會專家對我校的發(fā)展與建設(shè)多提意見，多傳經(jīng)驗，多加指導(dǎo)，并預(yù)祝研討會取得圓滿成功。

河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長路鳳銀在開幕式上致辭，對河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作了簡要介紹。鄭州大學(xué)出版社副社長陶炳海對此次研討會有關(guān)食品類教材建設(shè)提出了三點希望，一要體現(xiàn)“新”，即新內(nèi)容新知識；二要體現(xiàn)“精”，將教材內(nèi)容精煉；三要體現(xiàn)“特色”，必須使教材具有實用價值。

開幕式結(jié)束后，金征宇教授作了《國際食品專業(yè)本科教育現(xiàn)狀》專題報告，王顯倫教授作了《當(dāng)前食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及展望》報告，西北農(nóng)林大學(xué)樊明濤教授作了《教材建設(shè)的思考與實踐》報告。與會專家、學(xué)者們就教育教學(xué)經(jīng)驗和食品專業(yè)應(yīng)用型本科建設(shè)及教材使用情況進(jìn)行了交流與探討。

（圖/李耀杰 趙彥超 文/李耀杰）

責(zé)任編輯：蔡 敏

編  審：李德平