4月22日上午，城院首屆水果拼盤創(chuàng)意大賽在6號樓烹飪實訓室舉行。由旅游管理系曹厚藝擔任主持人，15級烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)全體同學參加比賽。

    大賽以小組的形式，從刀工、衛(wèi)生、環(huán)保節(jié)約、創(chuàng)意造型、作品介紹等方面進行比拼。參賽選手結合了所學實訓課程與“第三學期”實踐經(jīng)驗，充分發(fā)揮了自己才能，制作出了創(chuàng)意與美觀兼具的作品。此次比賽不僅鍛煉了同學們專業(yè)技能，而且所有的參賽作品進行現(xiàn)場拍賣，吸引了廣大師生前來競拍品嘗。比賽活動還增加了現(xiàn)場投票，選出最佳人氣水果拼盤，現(xiàn)場氣氛高漲。

    系部主任張靜親臨現(xiàn)場擔任嘉賓，為同學們鼓勁加油，肯定了同學們的作品，同時強調創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的重要性，認為充分利用烹飪室進行創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新的采用“現(xiàn)場拍賣”這種形式能有效的調節(jié)同學情緒，提高學習興趣。最后，經(jīng)過評委團的打分，符敏靚小組以作品“好香拼盤”榮獲一等獎。

    本次創(chuàng)意大賽旨在體現(xiàn)和鞏固同學們在第三學期的實習成果，提高同學們創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識，同時也為以后利用烹飪實訓室進行更多的創(chuàng)業(yè)活動打下良好的基礎。