學(xué)生代表正在切菜

“食堂，今天我做主”活動(dòng)特意推出的新菜

前來(lái)打飯的學(xué)生

從食材采購(gòu)到洗菜、切菜、葷素搭配、售賣，這些流程都由學(xué)生代表全程參與，這樣的食堂是不是更合學(xué)生胃口！6月7日，邵陽(yáng)學(xué)院的食堂今天我做主活動(dòng)，讓大學(xué)生代表親身經(jīng)營(yíng)一天食堂，得到諸多學(xué)生的點(diǎn)贊。

此次活動(dòng)由邵陽(yáng)學(xué)院后勤服務(wù)中心、后勤服務(wù)中心分工會(huì)與院學(xué)生聯(lián)合會(huì)生活維權(quán)部聯(lián)合舉辦，從500多名報(bào)名的學(xué)生中選取30名學(xué)生代表，全程參與到菜單制定、采購(gòu)、加工、烹飪，并在味來(lái)食代二樓四食堂進(jìn)行售賣，結(jié)算。

“感覺非常好，肉很多，味道很好，我覺得這個(gè)活動(dòng)不錯(cuò)?！贝笠恍律鷩?guó)芯瑞說(shuō)，因?yàn)橹缹W(xué)校今天開展“食堂，今天我做主”的活動(dòng)，特意提早過來(lái)。

“體驗(yàn)食堂的工作，最大的收獲對(duì)我們食堂的飯菜放心了，因?yàn)槭程霉ぷ魅藛T他們工作很專業(yè)也很細(xì)心，我們做的并沒有那么好?！眳⑴c此次活動(dòng)學(xué)生代表王艾莎稱。

邵陽(yáng)學(xué)院后勤服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹，通過本次活動(dòng)的開展，食堂食品安全、價(jià)格、服務(wù)等問題進(jìn)一步得到了學(xué)生的認(rèn)可和理解，也進(jìn)一步提高了學(xué)生們的節(jié)約、低碳、環(huán)保等意識(shí)。

邵陽(yáng)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)王剛表示，為了確保食堂“舌尖上的安全”，學(xué)校始終把食品的安全和衛(wèi)生放在第一位，并投入大量資金購(gòu)置食品安全保障設(shè)備，在原料采購(gòu)、檢測(cè)、粗加工等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，堅(jiān)決使用優(yōu)質(zhì)安全的原料，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉“零利潤(rùn)”。此次活動(dòng)也旨在為學(xué)生和學(xué)校之間搭起溝通的橋梁，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)校園食堂的理解，在食品的安全方面和環(huán)境衛(wèi)生方面讓同學(xué)們更放心。

（張洋）