為推動(dòng)我國(guó)肉類科技的進(jìn)步和發(fā)展，提高我國(guó)肉類安全控制與加工技術(shù)水平。7月22-23日，以“展望肉類科技發(fā)展，加快行業(yè)步伐”為主題的第十四屆中國(guó)肉類科技大會(huì)暨草原綠色肉制品開發(fā)與利用研討會(huì)在呼和浩特市香格里拉大酒店隆重召開。本次大會(huì)由中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)主辦、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦，由內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古高自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院協(xié)辦。

在22日上午大會(huì)開幕式上，大會(huì)執(zhí)行主席、我校校長(zhǎng)王萬(wàn)義致開幕詞。他首先向與會(huì)代表詳細(xì)介紹了內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的基本情況。并指出本次大會(huì)是肉品行業(yè)科技工作者及企業(yè)代表共謀肉品科技研究和行業(yè)發(fā)展的年度盛會(huì)，大會(huì)旨在交流肉品科學(xué)及最新的技術(shù)成果，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研交流和對(duì)話，提升行業(yè)技術(shù)水平。會(huì)上，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳黨組成員、總畜牧師靳延平，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐幸蓮，大會(huì)主席、中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)周光宏分別進(jìn)行講話。大會(huì)由我校副校長(zhǎng)芒來(lái)主持。

據(jù)悉，此次本次大會(huì)共邀請(qǐng)了450余名國(guó)內(nèi)外知名肉類科技專家、學(xué)者和企業(yè)家參會(huì)，共同商討了我國(guó)肉品行業(yè)發(fā)展所面臨的問題、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，薈萃了肉類科學(xué)研究的新成果、新技術(shù)和新設(shè)備，為肉類生產(chǎn)企業(yè)和研發(fā)人員提供了新理念、新商機(jī)，為各級(jí)政府部門提供了新的決策參考信息。大會(huì)還對(duì)10名研究生優(yōu)秀論文獲得者進(jìn)行了表彰。

出席本次大會(huì)的還有云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)葛長(zhǎng)榮，塔里木大學(xué)副校長(zhǎng)閆祥林，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)徐幸蓮，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、西南大學(xué)研究生院常務(wù)副院長(zhǎng)李洪軍，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)劉景圣，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院院長(zhǎng)羅欣，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)趙改名，中國(guó)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一部主任朱江輝，內(nèi)蒙古科協(xié)副巡視員周純烈，內(nèi)蒙古科協(xié)學(xué)會(huì)工作部部長(zhǎng)蘇雅來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)馮萬(wàn)玉，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)路戰(zhàn)遠(yuǎn)等。

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