11月19-20日，“2019CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽-海參海帶專(zhuān)項(xiàng)賽”在威海職業(yè)學(xué)院旅游學(xué)院現(xiàn)代酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心開(kāi)賽，140余名省內(nèi)外烹飪高手同臺(tái)競(jìng)技。旅游學(xué)院作為本次活動(dòng)的支持單位，傾情助力大賽的各個(gè)環(huán)節(jié)，圓滿(mǎn)出色完成各項(xiàng)服務(wù)工作。

賽前領(lǐng)導(dǎo)多次巡視賽場(chǎng)，召開(kāi)賽前協(xié)調(diào)會(huì)和賽前動(dòng)員會(huì)并對(duì)志愿者進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

本次大賽也為專(zhuān)業(yè)教學(xué)搭建了實(shí)踐平臺(tái)，烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)、餐飲管理專(zhuān)業(yè)的師生通過(guò)全程參與賽事服務(wù)提升了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，開(kāi)拓了專(zhuān)業(yè)視野。

酒店管理專(zhuān)業(yè)帶頭人為學(xué)生志愿者進(jìn)行菜品展示工作示范

院領(lǐng)導(dǎo)的重視、教師的指導(dǎo)、志愿者的服務(wù)得到一致好評(píng)，威海職業(yè)學(xué)院獲得了特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

旅游學(xué)院