4月18日至29日，上海高校美食節(jié)在同濟(jì)大學(xué)舉辦，4月19日至23日在四平路校區(qū)，4月24日至29日在嘉定校區(qū)。繼品嘗完德國美食后，廣大同濟(jì)師生又可以足不出戶一嘗上海各大高校的正宗“特色菜”“創(chuàng)新菜”，盡享饕餮盛宴。
      同濟(jì)大學(xué)邀請兄弟院校復(fù)旦大學(xué)、東華大學(xué)、上海大學(xué)和華東理工大學(xué)優(yōu)秀廚師代表前來參加，廚師們帶來了各自的拿手好菜。與此同時，同濟(jì)大學(xué)后勤集團(tuán)飲食中心也派廚師前往復(fù)旦大學(xué)參加上海高校美食節(jié)，為復(fù)旦師生制作遠(yuǎn)近聞名的同濟(jì)紅燒大排以及上海高?！皠?chuàng)新菜肴、創(chuàng)新點(diǎn)心”比賽獲得金獎的菜肴五彩繽紛等。
      此次四所大學(xué)的美食體驗區(qū)分布在不同的食堂，四平路校區(qū)：上海大學(xué)美食體驗區(qū)在學(xué)苑快餐，復(fù)旦大學(xué)美食體驗區(qū)在北苑快餐，東華大學(xué)和華東理工大學(xué)的美食體驗區(qū)在西苑快餐；嘉定校區(qū)：上海大學(xué)、東華大學(xué)美食體驗區(qū)在嘉苑快餐一部，華東理工大學(xué)美食體驗區(qū)在嘉苑快餐二部。
      東華大學(xué)帶來的翡翠蘿卜丸、珍珠排骨、菠蘿雞曾榮獲上海高?！皠?chuàng)新菜肴、創(chuàng)新點(diǎn)心”比賽金獎、銀獎；上海大學(xué)為四平路和嘉定校區(qū)的師生準(zhǔn)備了不同的菜品，口水雞、咖啡土豆小排等廣受歡迎；復(fù)旦大學(xué)廚師制作的燒汁茶樹菇、菠蘿茄子等菜品新穎別致，味道獲得了師生的一致好評；華東理工大學(xué)的金猴菠蘿也曾獲得上海高校“創(chuàng)新菜肴、創(chuàng)新點(diǎn)心”比賽銀獎，脆皮炸鮮奶甜而不膩，鮑汁素海參形色兼?zhèn)?，山藥萵筍炒鳳梨清爽可口。
      美食文化節(jié)一直是我校極具特色的校園餐飲文化活動。廚師們在美食交流中豐富菜品，在工作鍛煉中提高廚藝。此次美食節(jié)的舉辦既促進(jìn)了兄弟院校之間的相互交流，也豐富了我校師生的美食文化生活。