為有效防控疫情，為開(kāi)學(xué)做好準(zhǔn)備工作，云南旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂在后勤處指導(dǎo)下，于4月28日中午開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)前，學(xué)院相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂的抗疫物資、食材的采購(gòu)價(jià)格等方面進(jìn)行了詳細(xì)了解，要求必須做到分餐、消毒、從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)等達(dá)標(biāo)并檢驗(yàn)合格后方可營(yíng)業(yè)，切實(shí)做好疫情期間餐飲保障工作。

試營(yíng)業(yè)第一天筆者看到，餐廳一樓二樓菜蔬供應(yīng)充足，現(xiàn)場(chǎng)井然有序。后勤處提前粘貼了溫馨提示，專門(mén)做了消毒通道和洗手池。為方便堂食，每個(gè)餐桌中間細(xì)心地用隔板分隔開(kāi)，大家各自帶著餐具，自覺(jué)保持距離打完飯后有序離去。大家表示，這樣的供餐方式既衛(wèi)生又方便，大大提高了工作效率。

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天親自到食堂督導(dǎo)工作，提出要落實(shí)好餐廳防疫工作，做好體溫檢測(cè)、消毒記錄、人員信息統(tǒng)計(jì)等各項(xiàng)工作。此次試營(yíng)業(yè)既是對(duì)學(xué)院后勤管理方面前段時(shí)間抗疫工作的檢驗(yàn)，也為開(kāi)學(xué)后正式營(yíng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，為有效遏制新冠肺炎疫情，加強(qiáng)食堂疫情防控工作，更好地保障就餐人員健康安全，后勤處提前制定了《云南旅游職業(yè)學(xué)院后勤處關(guān)于開(kāi)學(xué)前后疫情防控后勤保障工作方案》，及時(shí)啟動(dòng)《云南旅游學(xué)院疫情期間師生用餐實(shí)施方案》，確保開(kāi)學(xué)后食堂日常防控工作做到層層落實(shí)，責(zé)任到人，有督促，有監(jiān)管，確保健康衛(wèi)生、平安有序。

食堂門(mén)口設(shè)立體溫檢測(cè)通道

食堂內(nèi)就餐秩序井然

食堂試營(yíng)業(yè)就餐情況

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)就餐

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)查看并對(duì)后勤工作提出指導(dǎo)意見(jiàn)

食堂一樓用餐情況

食黨二樓用餐情況