為提高學(xué)校餐飲從業(yè)人員對新《食品安全法》的認(rèn)識和食品安全意識，4月28日下午，校后勤服務(wù)管理處邀請臺州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長黃明，來校開展以“新《食品安全法》要點選讀”為主題的食品安全知識講座。校餐飲從業(yè)人員、餐飲服務(wù)中心相關(guān)老師及學(xué)生代表聽取講座。
    黃明副局長從事食品安全監(jiān)督管理工作30余年，是我市食品安全方面的專家。他從新法的發(fā)布實施、新舊法的主要區(qū)別等方面，深入淺出地講解《食品安全法》的要的，并結(jié)合近期發(fā)生的幾起食品安全事件，生動形象地剖析新法。新《食品安全法》是一劑猛藥，其最大特點在一個“嚴(yán)”字，主要體現(xiàn)有嚴(yán)管、嚴(yán)懲、嚴(yán)賠。
    黃明副局長還就當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析，結(jié)合我校餐飲工作實際，提出學(xué)校餐飲安全工作應(yīng)注意的問題等中肯建議。他表示，食品安全大于天。食品安全問題尤其是學(xué)校食品安全絕不容小視。
    通過此次講座，增強了我校餐飲工作人員對新的《食品安全法》的認(rèn)識，指明了學(xué)校食品安全工作的方向，有利于學(xué)校餐飲工作的有效開展。