5月27日上午9時40分，學院一樓食堂操作間由于油炸食品時疏忽，導致鍋內食用油過熱起火，火苗竄入煙道，形成大量濃煙。

　　9時50分，由于處理及時，明火被完全撲滅，除煙道損壞外，并未造成其他人員、財產損失。

　　10時左右，學院相關部門隨即安排工作人員對事故現場進行清理打掃，確保中午師生用餐不受影響。

　　11時40分，學院師生陸續(xù)來到食堂就餐，在各窗口有序排隊購買飯菜，沒有擁擠和混亂，現場就餐秩序井然。

　　此次食堂失火事件是對我院應急處理工作的一次實戰(zhàn)檢驗。從發(fā)現火情到撲滅明火共計耗時10分鐘，并且除煙道損壞外，并未造成其他人員、財產損失，也未對食堂正常餐飲秩序造成影響。這得益于學院平時對安全工作的重視，得益于相關部門反應的迅速和救援措施的得力。此次失火事件充分顯示了我院應對突發(fā)事件高效處理能力。我們也將吸取教訓，繼續(xù)加大對相關從業(yè)人員的安全培訓工作，杜絕此類事件的發(fā)生。