2016年5月27日上午9點40分，宣城職院一樓食堂（杭州笨笨熊餐飲公司經(jīng)營）操作間由于油炸食品時疏忽，導致鍋內(nèi)食用油過熱起火，火苗竄入煙道，形成大量濃煙。在接到火情后，學院及時向119報警，院領導第一時間趕到現(xiàn)場，并迅速組織校內(nèi)力量進行滅火及安全處理。由于處理及時，平時安全培訓工作到位，9點50分，明火被完全撲滅，除煙道損壞外，并未造成其他人員、財產(chǎn)損失。