5月23日,學(xué)校官網(wǎng)發(fā)布一則通知:從5月24日起,學(xué)校暫時(shí)停止校外快餐(外賣)進(jìn)入校園,同時(shí)近期將對(duì)校園交通秩序、環(huán)境衛(wèi)生及學(xué)生食品安全進(jìn)行整治。
通知一公布,引起不少同學(xué)議論。經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2014級(jí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的黎同學(xué)認(rèn)為,學(xué)校就餐時(shí)間集中,短時(shí)間內(nèi)難以讓大家按時(shí)就餐,因此她平時(shí)偶爾也訂購?fù)赓u。今后只能調(diào)整好自己的就餐規(guī)律了。
寶石與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院2013級(jí)首飾設(shè)計(jì)專業(yè)楊同學(xué)說:“沒課、天氣不好如下雨天或者晚上想吃夜宵時(shí)就會(huì)訂外賣。暫停外賣進(jìn)校園,給大家?guī)硪恍┎槐恪!?br />
也有同學(xué)認(rèn)為應(yīng)該禁止快餐外賣進(jìn)學(xué)校。文法學(xué)院2014級(jí)公共事業(yè)管理專業(yè)黃同學(xué)認(rèn)為,外賣食品沒有安全保障,外賣直接送到宿舍容易讓大家養(yǎng)成懶惰的習(xí)慣。2013級(jí)機(jī)化學(xué)院自動(dòng)化專業(yè)韋同學(xué)認(rèn)為,有不少媒體報(bào)道外賣的工坊臟亂差,學(xué)校也是為了防止學(xué)生引發(fā)疾病,影響身體健康。
針對(duì)學(xué)校新出的規(guī)定,同學(xué)們有贊有彈。贊同方認(rèn)為,暫停外賣進(jìn)校園在加強(qiáng)學(xué)生飲食安全意識(shí)、保障學(xué)生人身財(cái)產(chǎn)安全和維護(hù)校園交通秩序等方面都有很大的幫助。反對(duì)的同學(xué)則認(rèn)為食堂菜色品種不夠豐富、就餐高峰期不好打飯,有同學(xué)認(rèn)為校此舉是為了維護(hù)學(xué)校食堂的利益等。
為何要暫停外賣進(jìn)校園? 保衛(wèi)處副處長梁復(fù)明表示,暫停外賣進(jìn)校園主要是考慮到學(xué)生的安全,現(xiàn)在外賣人員騎車速度快,有的還一邊開車一邊打著電話,這樣容易與行人發(fā)生沖撞,嚴(yán)重威脅到校內(nèi)學(xué)生的安全。此外,外賣車輛大都在同一時(shí)段進(jìn)入校園,影響校園正常交通秩序。
對(duì)于食品安全問題,綜合管理處副處長甘陽說:“很多外賣商家沒有合格證件,其食品衛(wèi)生難以保證,有的可能還會(huì)用“地溝油”制作食品,容易對(duì)學(xué)生的身體健康造成危害。雖然學(xué)校食堂不能夠完全滿足同學(xué)們的需求,但衛(wèi)生、安全、健康是有一定保證的。”他還指出,食堂也在不斷加強(qiáng)人員的內(nèi)部管理,給同學(xué)們提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。希望今后同學(xué)們?cè)谑程玫钠贩N、價(jià)格、質(zhì)量等方面多提些意見,也會(huì)盡量滿足同學(xué)們的要求。
“據(jù)統(tǒng)計(jì),之前每天進(jìn)入學(xué)校的外賣量達(dá)七八百份,在高峰期甚至?xí)猩锨Х荨M赓u食品在安全衛(wèi)生等方面存在很大的安全隱患。學(xué)校將按照自治區(qū)教育廳和梧州市相關(guān)文件要求,開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治?!本C合管理處飲食服務(wù)中心主任廖周林說。
對(duì)于學(xué)校食堂環(huán)境設(shè)施問題,廖周林表示,近年來,各食堂不斷投入設(shè)施設(shè)備改進(jìn)就餐環(huán)境,如在第二食堂安裝了16臺(tái)水冷機(jī),對(duì)第三食堂外觀進(jìn)行粉刷等,各食堂增加了電視機(jī)、壁扇,有的食堂更換了舊冰柜、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備,就餐環(huán)境都得到了極大改善了,下一步將繼續(xù)改善各食堂的環(huán)境設(shè)施。
針對(duì)部分學(xué)生認(rèn)為食堂擁擠問題,廖周林介紹到,第一食堂餐廳面積約5396.5平方米,擁有1440個(gè)座位;第二食堂餐廳面積約5396.5多平方米,擁有1200個(gè)座位;第三食堂餐廳面積1803平方米,擁有約500個(gè)座位;第五食堂(師范學(xué)院食堂)建筑面積639平方米,擁有約500個(gè)座位,全校大約共3640個(gè)座位。他還說道:“吃飯高峰期一般都集中在很短的一段時(shí)間,不會(huì)超過半小時(shí),學(xué)生可錯(cuò)峰就餐?!敝劣谟型瑢W(xué)抱怨食堂菜系品種單一,他表示,目前學(xué)校各食堂菜系品種加起來約有100多種。
廖周林介紹說,為了讓同學(xué)們更加重視食品安全問題,改善學(xué)生食堂餐飲質(zhì)量,學(xué)校通過幾方面措施來開展工作:一是加強(qiáng)宣傳,制作垃圾食品的危害宣傳視頻在各食堂播放;二是與萬秀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)聯(lián)系,讓專業(yè)的部門對(duì)食堂加強(qiáng)監(jiān)督和督促;三是飲食中心組織個(gè)食堂進(jìn)行交叉檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改;四是讓學(xué)生參與到管理中,以學(xué)生組織伙管會(huì)為主,讓他們深入到生產(chǎn)間監(jiān)督各食堂生產(chǎn)情況;五是加強(qiáng)學(xué)習(xí),組織食堂員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī);六是嚴(yán)格把驗(yàn)收關(guān)。
[來源:黨委宣傳部][文:李秋葦]
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