6月23日下戰(zhàn)書(shū)，威海職業(yè)學(xué)院“九龍晟”杯家鄉(xiāng)特色菜廚藝大賽決賽在學(xué)術(shù)交流中間舉行。本次比賽由旅游與酒店管理系舉辦，以“弘揚(yáng)中華各地傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為主題，設(shè)中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)兩類比賽。

副院長(zhǎng)曲桂東、門(mén)生處處長(zhǎng)耿輝、旅游與酒店管理系負(fù)責(zé)人甘曉燕、九龍晟大酒店經(jīng)理田代柱、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)帶頭人劉忠文以及各系部教師代表，擔(dān)任了此次決賽的評(píng)委。

本次廚藝大賽，旨在使同窗們親手實(shí)踐，勇敢創(chuàng)新，比賽選手紛紛透露表現(xiàn)，通過(guò)比賽切實(shí)感受到了健康飲食對(duì)自身的緊張意義。比賽既讓同窗們感受到自我脫手烹飪帶來(lái)的快樂(lè)，也積極鼓勵(lì)同窗們關(guān)注自身飲食健康，養(yǎng)成優(yōu)秀飲食風(fēng)俗。

旅游與酒店管理系