為了更好地規(guī)范門生食堂管理工作，進(jìn)一步進(jìn)步食堂工作人員的服務(wù)水平和衛(wèi)生安全意識(shí)， 9月13日下戰(zhàn)書，學(xué)院召開了門生食堂安全工作專題會(huì)議。學(xué)院黨委副書記畢玉海到會(huì)講話，總務(wù)處處長(zhǎng)劉子愛主持會(huì)議，飲食服務(wù)中間管理人員、各食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

畢玉海指出，黌舍食堂的安全首先是食品安全，要把食堂的安全、衛(wèi)生當(dāng)優(yōu)等大事對(duì)待，要遵規(guī)守矩守法，實(shí)施邃密化管理，把社會(huì)效益放在第一位，把經(jīng)濟(jì)效益放在第二位，要以更高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)食堂安全工作上新臺(tái)階。

劉子愛就食堂負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)、管理人員的能力水平提拔、實(shí)際存在的題目等方面進(jìn)行重點(diǎn)部署。飲食服務(wù)中間副主任劉振勝轉(zhuǎn)達(dá)了萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局“星期三查餐飲”檢查運(yùn)動(dòng)的有關(guān)情況，從食堂原輔材料采購、庫房倉儲(chǔ)管理、加工制作出售、食品留樣、餐用具消毒保潔等十個(gè)方面進(jìn)行了分析，對(duì)本學(xué)期開學(xué)以來門生食堂管理的近況進(jìn)行總結(jié)，并就下一步食堂安全工作進(jìn)行了詳細(xì)安排。